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1 、好吃米蕉。香蕉
又称皇帝香蕉、种的香米香蕉、及什蕉最金香蕉,种类属香芽蕉类,好吃是香蕉海南的热带生果之一。小米蕉果小,种的香无籽,及什蕉最皮薄 。种类熟后皮金黄色,好吃果肉橙黄,清甜芳香 ,甜美可口。外观色泽艳丽,风味共同。
2、芝麻蕉 。
芝麻蕉是香蕉中的佳品,是一种小种类的香蕉,一般只要15厘米长,由于上面有芝麻状的小点儿 ,所以称为芝麻蕉。其果形略小 ,曲折,肥满。
3 、北蕉 。
北蕉是台湾最重要的香蕉种类 ,散布于南部和中部地区。均匀有8-9把果手,果指形状略呈弓形 。熟后果皮金黄色,肉淡黄色,细嫩甜美 ,风味质量极佳 ,尤其是3-6月果最为优秀。
4、仙人蕉。
仙人蕉属高干型香蕉 ,其归纳性状极似北蕉 ,为台湾省的主栽种类群。植株瘦高,叶片较北蕉稍长而宽 ,色较嫩绿。果实含糖量高 ,但质量较北蕉稍差,因果皮较厚 ,果实较耐贮运。
5 、李林蕉 。
又称牛角蕉或树蕉 。果穗歪斜 ,呈不对称 ,果指细长而尖 ,呈S型,每串约6-9把果手 ,果直,果棱显着 ,催熟后果皮淡粉土黄色,近似粉蕉色泽。果皮薄,淡黄色,果肉细 ,味甜带酸,风味中等。
6、西贡蕉 。
果指数多,果型较大 ,两头渐尖 、丰满,果长11-13.5厘米 ,果皮薄 ,皮色灰绿 ,老练时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色,肉质嫩滑 ,味甚甜,香气稍淡 。
7、灰蕉。
又称粉大蕉 、牛奶蕉 。茎粗 ,果形直且起棱 ,甚似大蕉,但果皮披白粉,果实微弯,果柄短 ,果身近圆平且果身较短 。果皮薄,老练时浅黄色皮厚 ,果肉乳白色,肉质柔滑,汁少肉实,味清甜微香。
8 、玫瑰蕉。
叶片窄长直立,假茎细微,绿中带红