一 、食物黄豆 。动脉
黄豆中含有的硬化丰厚的蛋白成分 ，能够下降胆固醇的食物含量 ，其丰厚的动脉亚油酸和卵磷脂能够确保血管壁洁净 ，并且能够促进大脑的硬化血管康复，在我国经常被用于因脑卒中引起口齿不清等状况。食物
二 、海带。
海带能够避免血栓，下降胆固醇值 。具体做法是 ：海带用水浸泡一晚，每天早上准时饮用 。
三、洋葱。
洋葱最外面的茶色的皮煮出来的汁水 ，能够防备高血压 、动脉硬化和脑卒中。洋葱自身也含有丰厚的维生素C ，具有很好的强化血管壁的效果 。
四 、冻粉断食。
冻粉断食，又名琼脂 、凉粉 ，质料为石花菜 。会促进依附在血管壁上的废弃物流转 ，净化血液，然后起到改进动脉硬化的效果 。
五 、牛膝 。
牛膝，多年生草本植物 ，散布广泛，有利尿成效 ，有助于改进动脉硬化 。之所以用“牛膝”来命名 ，是因为为其形状线条和牛的膝盖纹理很相像，外表带刺因而经常会贴在衣服上 。冬地利将其粗大的根挖出 ，用水洗净 ，放在太阳下晾干 。此外 ，要注意牛膝具通经的效果 ，所以并不合适孕妈妈 。
六 、红花 。
中医以为红花具有活血通经 、散淤止痛成效 。可将红花放在太阳下烘干保存 。
七 、艾草 。
艾草多生长在山上及平原 ，二月生苗 ，成丛状 。首要成效为回阳，理气血 ，逐湿寒 ，止血安胎。因具有净血效果和造血效果而广为人知的艾草茶能够促进血液循环 ，防备动脉硬化。
八、蕺菜 。
蕺菜因为具有净化血液 、强化血管效果而广为人知 。合作艾草茶饮用效果显著 。
九 、葵花子 。
葵花子中含有丰厚的不饱和脂肪酸 ，在下降胆固醇方面疗效显著 。办法是将枯燥的葵花子烘炒后食用。
此外，将生的涩柿子汁增加萝卜泥饮用 ，也能防备和改进动脉硬化 。还有的区域经常用松叶酒来防备和改进动脉硬化。每天饭前饮用1小盅 。