龙虾500克
，做法山药20克 ，及成枸杞子20克
，洋葱50克，料酒10毫升，姜10克
，葱15克，盐4克 ，味精3克 ，酱油10毫升 ，白糖10克 ，植物油50毫升 。
【做法】
。
1.将龙虾宰杀后，去皮
，切段；山药浸泡一夜 ，切薄片；枸杞子去果柄、杂质 ，洗净；洋葱洗净 ，切成薄片；姜切片 ，葱切段
。
2.将炒锅置武火上烧热，加人植物油 ，烧至六成热时
，下入姜 、葱爆香 ，随即下人龙虾、山药
、枸杞子 、洋葱
，调人料酒、盐 、味精 、酱油
、白糖，加水100毫升 ，烧熟即成 。
【成效】。
山药枸杞烧龙虾佐餐食用 。补肾 、美容 、益颜
，适用于脾胃衰弱之更年期患者 。
