简介：     吃水饺和馄饨是水饺馄饨完成食物多样化、荤素调配的最佳早餐快捷手法之一。早餐现做饺子来不及，水饺馄饨能够前一天包好放冰箱里速冻，最佳早餐第二天早晨起床后现煮现吃
，水饺馄饨吃多少煮多少。最佳早餐偷闲。水饺馄饨    吃水饺和馄饨是最佳早餐完成食物多样化、荤素调配的水饺馄饨快捷手法之一。早餐现做饺子来不及 ，最佳早餐能够前一天包好放冰箱里速冻，水饺馄饨第二天早晨起床后现煮现吃 ，最佳早餐吃多少煮多少  。水饺馄饨偷闲的最佳早餐人可买速冻水饺，十分便利，水饺馄饨只需几分钟。水饺软硬适度，口感光滑，易于消化，特别合适早餐。

    自家制造水饺（馄饨）能够在面皮和馅料上多做文章 ，制成“超级养分餐”
。和面可用全麦粉或荞麦粉等粗粮；和面时参加菠菜汁、芹菜汁 、胡萝卜汁等 ，“染”成五颜六色饺子
。馅料要荤素调配，荤的食材可选用猪瘦肉、牛肉、羊肉、鱼虾、鸡蛋等
，素的食材更形形色色 ，芹菜、韭菜、青椒、黄瓜 、荠菜 、大白菜、小白菜 、西葫芦、香菇 、冬菇、木耳等均可放入馅料
 。

    因为煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候 ，很合适在馅料（或汤汁）中增加初榨橄榄油、亚麻油、核桃油等不宜高温加热的植物油 。饺子馅或馄饨馅的最高境地是蔬菜多、肉适量、油少质量高、味足不咸。